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    Chef à domicile

    et même à domicile avec service et ménage compris !

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    Bienvenue !

    Depuis 2016 nous vous proposons des menus pour vos événements respectueux de l'écologie, de la santé et du bien-être animal.

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    Événementiel, réceptions, mariages

    Buffets cocktails, vin d'honneur, repas pris à table

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    Depuis 2016 nous vous proposons des menus pour vos événements respectueux de l'écologie, de la santé et du bien-être animal.

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Saint Valentin 2025

Soumis par linux2400 le dim 26/01/2025 - 22:15

Commandez dès maintenant notre menu pour la Saint Valentin 2025 ! En livraison à domicile le 14 février à partir de 19h ou bien à emporter tout le week end. Exceptionnellement commandes acceptées à partir de 2 personnes Image retirée.

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Crêpe party le 4 mai 2024

Soumis par linux2400 le mar 23/04/2024 - 09:48

À partir de midi le 4 mai 2024, venez déguster nos crêpes sur place où à emporter au 79 avenue de la Gloire !

Galettes au levain 100% blé noir local de Haute Garonne :

  • Épinards et oignons
  • Fauxmage, lardons, champignons, béchamel
  • Faumon, pomme de terre, crème fraîche
  • Pommes fruit et boudin de lentilles vertes locales

Mais aussi nos crêpes aux herbes aromatiques accompagnées de leur sauce au choix : 

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Saint Valentin 2024

Soumis par linux2400 le mar 06/02/2024 - 16:21

Cette année pour la première fois nous vous proposons un menu spécial sans minimum de commande pour la Saint Valentin ! Commandez dès maintenant au 07 82 52 44 74 ou par mail contact@libelula.fr

Un menu simple, réconfortant et de saison, avec un dessert gourmand !

Les livraisons se feront à partir de 18h30 le 14/02, nous vous appellerons pour fixer un rendez-vous. Il est aussi possible de passer récupérer la commande.

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Menu de noël 2023

Soumis par linux2400 le dim 17/12/2023 - 17:52

Amuses-bouche

  • Gravlax de carotte au caviar d’algue

  • Panier-fleur d’olive verte aux noisettes

  • Macaron de betterave à la noix et cajoubert

  • Roulé de sarrasin aux lentilles et citron confit

  • Flan de brocoli aux lardons végétaux

  • Abricots secs farcis au faux gras

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Cocktails

Nous vous proposons une offre complète de formules cocktails apéritifs, dinatoires ou déjeunatoires, composées de pièces végétales originales et colorées conçues par nos soins à partir de fruits et légumes de saison. Vous pouvez opter pour une formule entièrement froide, typiquement pour le midi, ou bien une formule froid/chaud idéale pour les buffets déjeunatoire. Nous proposons également de gérer les boissons ou la vaisselle, mais c'est bien sûr facultatif !
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Mariages

Depuis quelques années, cuisiner pour des mariages est devenu une de nos activités phares. En effet, il est important pour les couples vegan qui organisent leur mariage de limiter la souffrance animale qui découle de cet événement festif, mais aussi d'en profiter pour faire découvrir leur style d'alimentation à toute leur famille, souvent peu habituée au végétal. C'est pourquoi nous avons développé toute une gamme de menus adaptés pour ce type d'événements.

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Chef à domicile

Pour faire une surprise à un proche ou tout simplement vous régaler entre ami·e·s, accueillez chez vous un·e chef de Libelula qui vous concotera des petits plats et vous servira à table. Nous pouvons également à cette occasion préparer un gâteau personnalisé avec un message.

L'accès à la cuisine doit être possible environ 2h avant le service.

Pour réserver vous avez deux possibilités : soit passer par la plateforme La Belle Assiette, soit nous contacter directement par mail pour un devis. 

 

 

  • En savoir plus sur Chef à domicile

Qui sommes nous ?

Libelula est une micro-entreprise de traiteur basée à Toulouse depuis 2016.  Au départ, nous étions un groupe d'ami·e·s basé·e·s dans une colocation dans le quartier de Purpan qui partageaient une passion commune pour la cuisine saine et savoureuse. 

  • En savoir plus sur Qui sommes nous ?
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Gallerie

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cheesecakes citron kiwi
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carafes de jus de carotte frais
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hakao
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bacon végétal
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brouillade végétale
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serveur et buffet de rafraichissements
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fondant de butternut et son chutney de chou rouge
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corbeilles de pain
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buffet vin d'honneur
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bruschetta au caviar d'aubergine
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toast aux haricots blancs et romarin
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croquant de betterave à la crème de noix
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Mini rouleaux de printemps au chou rouge
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Tomate cerise farcie au fauxmage et basilic
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Mini brochette de melon et mozza végétale
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Panier fleur de tapenade d'olive verte aux noisettes grillées
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Assemblage à la grecque
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Roulés de courgette aux figues fraîches
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Buffet cocktail dinatoire chaud-froid avec service des boissons
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Mini tarte au citron meringuée
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Mini rouleau de printemps au chou rouge
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Gravlax de carotte au caviar d'algue
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Bar à tartinades
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Fondant de cèpes aux poires et aux noix
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Allumage des bougies sur le gâteau
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Tofu laqué à l'orange et légumes glacés
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Mini burgers aux lentilles
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Toasts au tartare de betterave
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Chaussons aux blettes libanais "Fatayer"
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Mini cheesecakes aux fraises
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Cheesecake aux fraises
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Cheesecake citron-kiwi
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Mini glaces vanille-coco
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Gnocchis maison à la betterave
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Forêt noire
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Tarte tatin
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Buffet déjeuner pour séminaire : rouleau de printemps, tarte aux poireaux, salade de tomates
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Clafoutis aux prunes
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Mini sandwich vietnamien "Banh mì"
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Mini sandwich
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Mini wrap
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Quiche aux asperges et faumon fumé
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Fauxmage affiné
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Soupe de petits pois frais
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Délice d'amande façon "Saint Marcellin"

Zone d'achalandage

Livraison gratuite sur Toulouse. 

Déplacement possible jusqu'à 50km et même dans tous le Sud-Ouest voire plus loin pour vos gros événements.

Vaisselle

Suivant vos besoins nous pouvons prendre en charge la location, la livraison, le nettoyage et la reprise de la vaisselle, du nappage, des serviettes, et même du mobilier.

Zéro déchet

En option nous vous proposons d'éliminer l'ensemble des déchets en fournissant exclusivement des éléments 100% réutilisables : plats de présentation, vaisselle, nappage, pics à brochette, verres...

Où nous trouver ?

Adresse

Voilà l'emplacement de notre labo :

79 avenue de la Gloire

31500 Toulouse

Pas de vente directe sur place.

Commande minimum 7 jours à l'avance

Mail : contact@libelula.fr

Téléphone : 0782524474

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